El BRC y el IFS son dos de los modelos de seguridad alimentaria más prestigiosos que existen en la actualidad. Junto con la familia normativa ISO, elaboran marcos de acción para garantizar la seguridad en cada una de las etapas de la cadena alimenticia, desde el diseño y producción hasta la distribución de los productos.
La implementación de Modelos de Excelencia es un requisito fundamental para mejorar la competitividad empresarial. La búsqueda de la calidad Total junto con la aplicación de diferentes estrategias, ayudarán a tu organización a ser mucho más competitivos y mejorar el posicionamiento de tu negocio dentro del mercado.
En el mundo actual, la identificación del término estrategia con el mundo empresarial es prácticamente instantánea. Asociamos de forma fácil este concepto con la definición de la visión de las organizaciones a largo plazo, con Cuadro de Mando Integral (CMI) y con planes plagados de acciones que nos ayuden a alcanzar los objetivos proyectados.
Continuando con el ambicioso objetivo de ayudar a las organizaciones a implementar su estrategia, GRCTools pone a disposición de los internautas la segunda guía gratuita focalizada en la ejecución de la estrategia.
El concepto de calidad en educación ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. En 1992, la UNESCO entendía la calidad en educación como la capacidad de proporcionar a los alumnos y alumnas el dominio de los códigos culturales básicos y las capacidades para una participación democrática y ciudadana, potenciando valores como la solidaridad o el respeto a las diferencias.
La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) consiste básicamente en la incorporación de consideraciones sociales y medioambientales tanto en los planes de negocio como en las relaciones con los grupos de interés o stakeholders: clientes, proveedores, trabajadores, sindicatos, etc.
A la hora de confeccionar y analizar un Cuadro de Mando Integral (CMI) o Balanced Scorecard (BSC) es posible usar infinidad de indicadores. A continuación, pasamos a resumir los más significativos según las cuatro perspectivas que conforman un BSC: interna, cliente, financiera y desarrollo.
Dentro de los sistemas y normas para gestionar los riesgos y la seguridad de las personas se encuentran los reglamentos de información alimentaria. El Reglamento del Parlamento Europeo, cuya entrada en vigor data del año 2011, o El Consejo Latinoamericano de Seguridad Alimentaria velan porque el consumidor pueda tener acceso a la información sobre los ingredientes de obligada declaración en todos los alimentos, envasados o no, incluidos los puestos a su disposición en bares, restaurantes, comedores u hospitales.
El Balanced Scorecard (BSC) es una herramienta de gran utilidad para la gestión estratégica que se basa en la medición de objetivos, indicadores e iniciativas estratégicas, estableciendo una serie de relaciones de causa efecto a través del mapa estratégico desde cuatro perspectivas diferentes: financiera, clientes, procesos internos y aprendizaje.
La gestión de riesgos corporativos debería ser una práctica habitual en cualquier campo, también en el de la salud, con el fin de identificar, analizar y buscar soluciones que eliminen o minimicen la aparición de esos riesgos.
